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Lo scorso agosto la mia famiglia ha avuto la fortuna di viaggiare in Italia e ho imparato qualcosa che probabilmente molte persone già conoscono

La cosa più soddisfacente al mondo da bere in estate, sia che tu sia in un bar sulla spiaggia di Taormina o nel tuo cortile nel bel mezzo della periferia, è un Aperol Spritz, preferibilmente servito insieme a una ciotola di patatine salate. A basso contenuto alcolico, facile da miscelare ed estremamente bevibile (ricordate le 24 ore in cui si discuteva e, per fortuna, si difendeva?), è diventato il mio aperitivo di riferimento quando le persone vengono a cena.

Ci piacciono così tanto a casa nostra che mi chiedo cos'altro dovremmo esplorare e divertirci là fuori nel mondo dello spritz. Tecnicamente, uno spritz è definito come una combinazione di prosecco (extra dry è una buona idea), soda water e bitter (come Angostura, Campari, Aperol), ma per questa carrellata, devo solo dire, se è frizzante e rinfrescante e dal sapore inconfondibile di estate, conta totalmente .

Aperol Spritz
Come fare: 3 once di prosecco, 2 once di Aperol, 1 oncia di soda; guarnizione: spicchio d'arancia
Quando prepararlo: come drink perfetto per il giorno o per un aperitivo in prima serata; accompagnando una piccola ciotola di patatine salate (io sostengo fortemente per Cape Cod Original Kettle); lato piscina, lato oceano, lato fiume, lato sprinkler

St-Germain Spritz
Come fare: 2 once di prosecco, 1 1/2 once di St-Germain (liquore ai fiori di sambuco), 2 once di soda; guarnizione: twist di limone
Quando fare: Quando il tuo amico più sofisticato sta arrivando; quando hai una bottiglia di St-Germain in giro; quando vuoi qualcosa di leggero e floreale

Negroni Sbagliato
Come fare: 1 1/2 once di vermouth dolce, 1 1/2 once di Campari, 1 1/2 once di prosecco; guarnizione: twist d'arancia
Quando fare: Quando si desidera il gusto di un Negroni, ma non la forza di un Negroni (il solito gin viene sostituito con lo spumante); quando vuoi raggiungere un migliaio di Mi piace su Instagram

Cetriolo Zenzero Effervescenza
Come fare: 2 once di soda, 2 once di succo di cetriolo (mescolare i cetrioli sbucciati e senza semi con un po' d'acqua, quindi filtrare; pianificare 1 cetriolo di medie dimensioni per cocktail), 1/2 once di sciroppo di zenzero, 1/2 once di succo di lime , guarnizione: spicchio di lime o cetriolo
Quando fare: quando vuoi offrire qualcosa di speciale e senza alcol; quando il suo cetriolo-palooza in giardino e non puoi usarli abbastanza velocemente; quando hai un po' di tempo a disposizione

Spritz al pompelmo
Come fare: 1 oncia di succo di pompelmo fresco, 4 once di soda al pompelmo non zuccherato, 4 gocce di amaro Angostura; guarnizione: spicchio di pompelmo
Quando fare: quando vuoi allestire una brocca prefabbricata per la tua festa; quando ospiti quell'amico che si lamenta dei cuccioli, ama i sonetti e le cose troppo dolci

Spritz al vino bianco
Come fare: 3/4 di tazza di vino bianco, 1/4 di tazza di soda; guarnire: ruota di limone
Quando fare: quando vuoi incanalare gli anni '80; quando hai un gruppo di persone e non puoi occuparti di preparare cocktail complicati; quando è una di quelle notti estive dorate e infuse di caprifoglio e vuoi solo un bicchiere di qualcosa per celebrare la sua magia fugace

Pensieri? Quale sceglieresti? Qualcosa da aggiungere?

PS Nove ricette estive preferite, un trucco per scegliere il vino e un modo semplice per fare nuove amicizie.